Procesare exclusiv în stare congelată
Procesare carne congelată, fără decongelarea produsului
COSAL procesează carne congelată de porc, vită, oaie și pui pentru importatori și producători care au nevoie de porționare, ambalare, cântărire și etichetare în stare congelată.
Când produsul trebuie să rămână congelat pe tot parcursul operațiunii
Decongelarea nu este necesară pentru a porționa calupurile în unități mai mici și pentru a pregăti produsul conform cerințelor comerciale agreate.
COSAL poate prelua atât operațiunea de procesare, cât și etapele logistice dinainte și de după aceasta.
Produse acceptate pentru procesare
- 01Carne congelată de porc.
- 02Carne congelată de vită.
- 03Carne congelată de oaie.
- 04Carne congelată de pui.
De la camion la produsul pregătit
Operațiunile disponibile într-un flux complet
- 01
Descărcare și recepție
Marfa congelată este descărcată și recepționată înainte de intrarea în depozit.
- 02
Depozitarea materiei prime
Produsul este păstrat în stare congelată până la transferul către camera de procesare.
- 03
Porționare
Calupurile sunt porționate în unități mai mici, conform configurației agreate pentru operațiune.
- 04
Ambalare și cântărire
Produsul poate fi ambalat sau reambalat, cântărit și pregătit pentru etichetare.
- 05
Etichetare
Etichetarea și reetichetarea pot fi incluse în funcție de cerințele operațiunii.
- 06
Depozitare și expediere
Produsul finit rămâne congelat, este pregătit pentru transport și încărcat pentru transfer sau livrare.
Ambalare adaptată cererii concrete
COSAL poate realiza ambalare în folie termocontractibilă. Pot fi evaluate și alte forme de ambalare, în funcție de nevoia clientului și de operațiunea solicitată.
Gramajele și configurația finală se stabilesc pentru fiecare ofertă, în funcție de cererea concretă.
Ce obține compania care externalizează procesarea
- 01Produsul rămâne congelat pe parcursul procesării.
- 02Operațiunile pot fi configurate în funcție de cererea concretă.
- 03Etapele logistice pot fi integrate înainte și după procesare.
- 04Termenele sunt stabilite și agreate înainte de începerea colaborării.
Proceduri HACCP și monitorizare DSVSA
Procesarea cărnii congelate este activă, autorizată și funcțională. Activitatea se desfășoară conform procedurilor HACCP, iar COSAL este autorizată și monitorizată de DSVSA Prahova.
Pregătire pentru transfer sau livrare
După procesare, produsul finit congelat poate fi depozitat, pregătit pentru transport și încărcat. Transportul cu temperatură controlată poate fi organizat în funcție de cerere, cu livrare la nivel național.
Pentru ofertă avem nevoie de contextul operațiunii
Spune-ne tipul produsului, volumul și operațiunile dorite. O persoană dedicată din departamentul comercial adresează întrebările suplimentare și ia în considerare urgența; timpul de răspuns depinde de marfă, volum, operațiune și context.